Dòng Nội dung
1
500 món ăn Á - Âu / Vũ Thị Khiêm, ...
Hà Nội : Nxb. Khoa học và kỹ thuật, 1994.
376tr. ; 19cm

Giới thiệu kỹ thuật chế biến, nguyên liệu, nguyên tắc làm món ăn ở Châu Âu, Châu á, Việt Nam và một số nước khác: Các món ăn ngày thường, ngày lễ, ngày tết cổ truyền, điểm tâm, tráng miệng, khai vị
Đầu mục:1