Dòng Nội dung
1
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / Đặng Văn Tu, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An sưu tầm, giới thiệu
Hà Nội : Văn hoá dân tộc, 2012
568tr. ; 21cm

Giới thiệu đặc sản và ẩm thực dân gian Hà Tây, ẩm thực tục truyền Quảng Bình và văn hoá ẩm thực phố cổ Hội An.
Đầu mục:1

2
Nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình / S.t., Giới thiệu: Đỗ Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng
Hà Nội : Văn hoá dân tộc, 2012
431tr. : ảnh ; 21cm

Giới thiệu về vùng đất và con người ở Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Đầu mục:1

3
Trò chơi dân gian / Võ Quê, Tiểu Kiều, Nguyễn Văn Tăng,... sưu tầm, giới thiệu
Hà Nội : Văn hoá dân tộc, 2012
472tr. ; 21cm.

Giới thiệu trò chơi dân gian trẻ em Thừa Thiên Huế, trò chơi dân gian trẻ thơ, Tam cúc điếm, trò chơi xuân trên đất xứ Thanh.
Đầu mục:1