Dòng Nội dung
1
Bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam / Từ Giấy chủ biên, Hà Huy Khôi, Đỗ Thị Kim Liên...
Hà Nội : Y học, 1997.
76tr. ; 22cm.

Đưa ra những lời khuyên về dinh dưỡng hợp lí cho người Việt Nam như: Tính toán nhu cầu thực phẩm, nguyên tắc dinh dưỡng hợp lí và các bảng cân nặng tương ứng với chiều cao, bảng tiêu hao năng lượng, bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm..
Đầu mục:203
2
Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam / Nguyễn Công Khẩn, Phạm Công Hoan biên soạn và biên tập.
Hà Nội : Y học, 2006.
118tr. ; 21cm.

Trình bày cơ sở pháp lý, căn cứ khoa học và thực tiễn cùng các khái niệm và nguyên tắc cơ bản trong xây dựng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị. Trên cơ sở đó đưa ra một số khuyến nghị năng lượng và các chất dinh dưỡng phù hợp với thể trạng người Việt Nam.
Đầu mục:1