Dòng Nội dung
1
Văn hoá chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh (tỉnh Điện Biên) / Tòng Văn Hân
Hà Nội : Văn hoá Thông tin, 2014
391tr. : ảnh ; 21cm

Tìm hiểu giá trị văn hoá của dân tộc Thái Đen ở Mường Thanh, tỉnh Điện Biên gắn với bát chéo và các gia vị làm nên bát chéo: giá trị văn hoá của nhóm gia vị cay, nhóm gia vị tạo vị mặn - muối, vị chua, vị đắng và nguyên liệu làm nên bát chéo từ động vật, thực vật... được người Thái Đen sử dụng
Đầu mục:1