Dòng Nội dung
1
Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre / Lư Hội
Hà Nội : Khoa học xã hội, 2015
176tr. ; 21cm.

Khái quát về vùng đất và con người Bến Tre. Vai trò của cây dừa trong đời sống tinh thần, đời sống vật chất, đời sống dân gian và chiến đấu chống giặc, giữ làng. Các sản phẩm được chế biến từ dừa như bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, bánh dừa Giồng Luông, bánh cục...
Đầu mục:1