|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Ẩm thực đất Quảng / Hoàng Hương Việt, Võ Văn Hoè, Bùi Văn Tiếng Hà Nội : Văn hoá thông tin, 2013554tr. ; 21cmTổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất Quảng. Giới thiệu cơ cấu, thành phần, tổ chức và một số đặc sản ẩm thực đất Quảng
Đầu mục:1
|
|
2
|
Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ / Tôn Thất Lang Hà Nội : Mỹ thuật, 2016207tr. : ảnh ; 21cmGiới thiệu ý nghĩa và giá trị văn hoá của các loại bánh dân gian trong đời sống người dân Cần Thơ. Một số loại bánh dân gian tiêu biểu làm bằng các nguyên liệu đa dạng khác nhau như bánh cúng, bánh khọt, bánh đúc, bánh tét lá cẩm, bánh ít...
Đầu mục:1
|
|
3
|
|
|
4
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|