|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Vệ sinh và an toàn thực phẩm / Nguyễn Đức Lượng, Phạm Minh Tâm. Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Kỹ thuật Tp Hồ Chí Minh xb, [Kn]151tr. ; 21cm.Cung cấp kiến thức vệ sinh thực phẩm cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm, Đồng thời sách cũng là tài liệu cho tham khảo cho sinh viên, kỹ sư, cán bộ khoa học có liên quan đến ngành công nghệ thực phẩm
Đầu mục:1
|
|
|
|
|