|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Cẩm nang pha chế thức uống / Phạm Thị Minh Thu,... Hà Nội : Phụ nữ, 2008.206tr. ; 21cm.Nêu những kiến thức căn bản về thức uống; Thức uống thông dụng: phương pháp thẩm thấu muối, đường, phương pháp nấu, phương pháp lên men rượu, nước giải khát, các loại sữa, trà, cà phê; Thức uống có rượu (Cock tail): cock tail pha chế từ rượu Whisky, rượu Gin, rượu Rhum, rượu Tecquila, rượu Vodka, rượu mùi.
Đầu mục:1
|
|
|
|
|