|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ / Tôn Thất Lang Hà Nội : Mỹ thuật, 2016207tr. : ảnh ; 21cmGiới thiệu ý nghĩa và giá trị văn hoá của các loại bánh dân gian trong đời sống người dân Cần Thơ. Một số loại bánh dân gian tiêu biểu làm bằng các nguyên liệu đa dạng khác nhau như bánh cúng, bánh khọt, bánh đúc, bánh tét lá cẩm, bánh ít...
Đầu mục:1
|
|
2
|
|
|
3
|
Quà bánh trong đời sống văn hoá dân gian vùng Tây Nam Bộ / Huỳnh Văn Nguyệt Hà Nội : Mỹ thuật, 2016332tr. ; cm.Khái niệm và lịch sử nghiên cứu về bánh dân gian. Đặc điểm tự nhiên và xã hội ảnh hưởng đến bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ. Giới thiệu kĩ thuật làm bánh. Vai trò của bánh trong đời sống văn hoá dân gian. Một số món quà bánh điển hình. Giới thiệu các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nổi tiếng
Đầu mục:1
|
|
|
|
|