|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Nghề Bà Cậu : Văn hoá đánh bắt ở An Giang / Nguyễn Hữu Hiệp Hà Nội : Khoa học xã hội, 2015272tr. ; 21cm.Tìm hiểu về nghề Bà Cậu (nghề sông nước) ở An Giang. Nghiên cứu văn hoá đánh bắt thuỷ sản như: cách đánh bắt thông thường, ương nuôi cũng như những kiêng kỵ, kinh nghiệm trong nghề, giải quyết nhất thời một số tai nạn nghề nghiệp. Một số loài cá tươi được chế biến thành món ăn dân dã phổ biến trong dân gian
Đầu mục:1
|
|
|
|
|