Dòng Nội dung
1
Nấm mốc bạn và thù. Bùi Xuân Đồng T. 2: Nấm mốc độc và độc tố nấm mốc /
H.: Khoa học và xã hội, 1976
144tr. ; 19cm.

Trình bày đặc điểm về loại nấm mốc có độc tố trong lương thực, thực phẩm, cách nhận biết và phòng chống nấm mốc độc.