thông tin biểu ghi
DDC 641.59597
Tác giả CN Nguyễn, Thị Diệu Thảo.
Nhan đề Món ăn Việt Nam : Dùng cho các trường CĐSP / Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Thông tin xuất bản Hà Nội : Nxb. Đại học Sư phạm, 2004.
Mô tả vật lý 374tr. ; 24cm.
Tóm tắt Sách đề cập đến cách chế biến món mặn, luộc, hấp, nấu, hầm, kho, các món chiên, rán, xào, nướng các món chua.
Thuật ngữ chủ đề Ẩm thực-Việt Nam-Món ăn
Từ khóa tự do Ẩm thực Việt Nam
Từ khóa tự do Món ăn
Từ khóa tự do Nấu ăn
Địa chỉ NCEKho tham khảo Tiếng Việt(47): 201026924-7, 201043389-431
000 00000nam a2200000 4500
0014145
0022
004D77BB837-8910-4AFE-8880-A01C910B4866
005202003301536
008181003s2004 vm| vie
0091 0
039|a20200330153648|bhahtt|c20191105060400|dthuongpt|y20181003223639|zLibIsis
040|aTV-CĐSPTW
0410|avie
044|avm
08204|a641.59597|bNG527TH
1000|aNguyễn, Thị Diệu Thảo.
24510|aMón ăn Việt Nam : |bDùng cho các trường CĐSP / |cNguyễn Thị Diệu Thảo.
260|aHà Nội : |bNxb. Đại học Sư phạm, |c2004.
300|a374tr. ; |c24cm.
520|aSách đề cập đến cách chế biến món mặn, luộc, hấp, nấu, hầm, kho, các món chiên, rán, xào, nướng các món chua.
65017|aẨm thực|bViệt Nam|xMón ăn
6530|aẨm thực Việt Nam
6530|aMón ăn
6530|aNấu ăn
852|aNCE|bKho tham khảo Tiếng Việt|j(47): 201026924-7, 201043389-431
8561|uhttp://thuvien.cdsptw.edu.vn/kiposdata1/anhbia/monanvn2004thumbimage.jpg
890|a47
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 201043408 Kho tham khảo Tiếng Việt 641.59597 NG527TH Sách tham khảo 24
2 201043409 Kho tham khảo Tiếng Việt 641.59597 NG527TH Sách tham khảo 25
3 201043410 Kho tham khảo Tiếng Việt 641.59597 NG527TH Sách tham khảo 26
4 201043411 Kho tham khảo Tiếng Việt 641.59597 NG527TH Sách tham khảo 27
5 201043414 Kho tham khảo Tiếng Việt 641.59597 NG527TH Sách tham khảo 30
6 201043415 Kho tham khảo Tiếng Việt 641.59597 NG527TH Sách tham khảo 31
7 201043416 Kho tham khảo Tiếng Việt 641.59597 NG527TH Sách tham khảo 32
8 201043417 Kho tham khảo Tiếng Việt 641.59597 NG527TH Sách tham khảo 33
9 201043418 Kho tham khảo Tiếng Việt 641.59597 NG527TH Sách tham khảo 34
10 201043419 Kho tham khảo Tiếng Việt 641.59597 NG527TH Sách tham khảo 35

Không có liên kết tài liệu số nào